男子厨房

麩入りジューシーハンバーグ

カロリー:1人分980kcal

[POINT]
焼き時間は、表面を弱火から中火で約1分半、裏面を弱火で8分。生地の厚さで時間は変わるのであくまで目安にして下さい

1.玉ねぎはみじん切りにする。麩はビニール袋に入れて細かく砕く。
2.ボウルに1および残りの材料をすべて(サラダ油は除く)入れしっかりこねる。生地に粘りがでてきたら卵大にまとめる。
3.サラダ油を引き熱したフライパンに、中心をくぼませた2を入れ、蓋をして片面ずつじっくり焼いて完成!