男子厨房

カジキのピカタ

カロリー:1人分220kcal

[POINT]
味付けで塩味を強めにすると弁当のおかずとしても便利です!

❶ カジキは、2 ㎝幅のそぎ切りにして、両面に塩を振り、小麦粉を両面に振る。
❷ 皿に卵を割り、しょうゆを入れて混ぜ合せたら❶をくぐらせる。
❸ 小さめのフライパンにオリーブ油を入れ、中火で温まったら❷ を両面焼き色が付くまで炒め、皿に盛り付けて完成!