男子厨房

かぼちゃのきんぴら

カロリー:1人分239kcal

[POINT]
お弁当のおかずにも汁がないのでお薦めです!

❶ カボチャは種とワタを取り、5 ㎜程度の薄切りにしてから千切りにする。
❷ フライパンでごま油を熱し、❶ のカボチャを炒める。
❸ カボチャに火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆの順に入れ、味がしみ込むようによく炒める。
❹ ❸の汁気がなくなったら、いりごまをまぶして火を止め皿に盛り付け、お好みで七味を振って完成!