男子厨房

かぼちゃの煮物

カロリー:1人分176kcal

[POINT]
硬いカボチャは、レンジで加熱してから切ると加工しやすいです

❶ カボチャは種とワタを取り除く。
❷ カボチャに水を振り、ラップに包んで600Wのレンジで3~4分様子を見ながら加熱する。
❸ ❷を一口大にカットして、鍋に水、しょうゆ、酒、砂糖、みりんと一緒に落しぶたをして、中火でやわらかくなるまで約8分煮たら完成!