男子厨房

アボカドの塩昆布和え

カロリー:1人分256kcal

[POINT]
アボカドは、完熟した物を使ってください

❶ アボカドを片手で持ち、縦半分に種まで包丁を入れ、ぐるりと1周切り込みを入れる。互い違いに軽く実をねじりながら2つに分け、包丁のあごを種に刺し、ねじるようにして種を取り外す。アボカドの皮の端をつまんで優しくむき、レモン汁を全体に振り掛ける。
❷ ❶を食べやすくスライスして皿に盛り付け、塩昆布を適当な幅で刻んで盛り付ける。
❸ ❷にオリーブバージン油を振り掛けて完成!