男子厨房

みょうがと大葉和え

カロリー:1人分27kcal

[POINT]
ポン酢は、食べる直前にかけると野菜がクタッとしません

1.きゅうりのへたを切りピーラーで縦4面の皮をむき、塩を少々振り、ビニール袋に入れて30分ほど置く。

2.1のきゅうりとちくわを乱切りにし、みょうがと大葉は大きめの千切りにする。切った具材をビニール袋に入れて混ぜ合わせる。

3.ガラスなどの器に2を盛り付けポン酢を回しかける。お好みで白ごまを振って完成!